Consejos para comer bien con un presupuesto reducido

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Corren tiempos difíciles, más para unos que para otros. En estos momentos muchas familias europeas se encuentran en una situación en la que deben medir gastos para llegar bien a final de mes. Existe una idea errónea muy generalizada de que comer sano es caro. Lo cierto es que se puede comer muy bien y muy sano con un presupuesto limitado, lo que requiere es un poco de planificación.

Aquí os vamos a dejar unos consejos para ahorrar en vuestra cesta de la compra.

  1. La comida casera siempre es más barata. Se han llevado a cabo diferentes estudios al respecto y comer en casa siempre es más barato. Nuestro propósito es que también sea más sano. Todo lo que se adquiere en el supermercado preparado y congelado siempre será más caro que los productos naturales que os podemos ofrecer.
  2. Comprar fruta y verdura de temporada, aprovechando las ofertas existentes en el mercado. Todo lo importado siempre será más caro si no es su temporada. Cocinar siempre con estos productos en la medida de lo posible, si no conocemos recetas, podemos crear las nuestras.
  3. Es muy importante dedicar 30 minutos a diseñar un menú semanal de bajo coste. Con un poco de planificación se puede ahorrar mucho, no sólo dinero, sino tiempo también.
  4. Redactar una lista de compra semanal y atenerse a ella, de esta forma sabemos con exactitud cuánto nos está costando nuestra cesta semanalmente.
  5. También es importante tener todo organizado,tanto en la despensa como en la nevera, sabiendo bien la fecha de caducidad de cada alimento y utilizando aquellos que están más próximos a caducar.
  6. Otro factor que se debe considerar es la medida de las porciones, hacer bien los cálculos de las raciones nos ayudará a desperdiciar menos alimento, lo que quiere decir que sirvamos menos cantidad en los platos para que no sobre y haya que arrojarlo a la basura.
  7. Cocinar más cantidad  para congelar. Existen muchos platos, especialmente aquellos de cuchara que se pueden congelar y no pierden ninguna propiedad. De esta forma ahorramos también tiempo y energía.
  8. Aprovechar siempre las ofertas existentes e incluirlas en nuestro menú semanal.
  9. Compartir ofertas especiales de grandes  cantidades con algún familiar o amigo, a veces es recomendable aprovechar estas ofertas si se tiene con quién compartir el gasto y el volumen de compra.
  10. Reciclar siempre que se pueda las sobras, existen muchos libros y webs, que nos pueden ayudar en esta tarea.
  11. Numerosos estudios afirman que existe un alto porcentaje de compra por impulso en los supermercados, en este sentido, la compra por internet es mucho más recomendable.

Desde www.vivelafruta.com os invitamos a que nos dejéis vuestros comentarios y experiencias. ¡Adelante!

Author: Vivelafruta

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