Ensalada de brotes tiernos con mozzarella y aguacate

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Hoy os traemos una ensalada muy rápida, fresca y nutritiva.

Ingredientes:

  • brotes tiernos
  • mozzarella
  • aguacate
  • cebolla dulce
  • aceitunas verdes
  • sésamo tostado
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de manzana

 

Colocamos en una fuente los brotes tiernos.  Añadimos la cebolla cortada fina a juliana, el aguacate en trozos, la mozzarella en cuadraditos, las aceitunas verdes  y decoramos con semillas de sésamo tostado.

Aliñamos al gusto y…  ¡A comer!

Os invitamos a que nos dejéis vuestros comentarios en nuestra web www.vivelafruta.com ¡Adelante!

Author: Vivelafruta

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