Ensalada de pomelo y aguacate

ensapome

 

Hoy os traemos una receta sencillísima, nutritiva, remineralizante y exótica. Una ensalada muy sencilla que no dejará indiferente a ningún comensal.

La mezcla del aguacate y el pomelo contrasta de forma explosiva y exquisita. Si no la habéis probado, os animamos a que lo hagáis y compartáis vuestra experiencia con nosotros.

Ingredientes:

  • 2 aguacates grandes a punto
  • 1 pomelo rosado grande
  • vinagreta de mostaza Dijon :

– aceite de oliva virgen extra

– sal

– 1 cucharadita de mostaza Dijon

– el zumo de ½ limón

  • pimienta negra

 

Preparamos la vinagreta mezclando todos los ingredientes.

Cortamos los aguacates en láminas y el pomelo también.

Colocamos las piezas en una fuente, alternando aguacate y pomelo.

Aliñamos con la vinagreta y unos toques de pimienta negra.

 

Salud y bienestar. www.vivelafruta.com

Author: Vivelafruta

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1 Comment

  1. me encanta todo lo que sea fruta , que aprobeche

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