By - Vivelafruta

La poderosa Col Kale, propiedades

En sus hojas color verde intenso se concentran vitaminas y minerales en una cantidad que nunca hubieras imaginado. Es una verdura densa nutricionalmente. La porción de una taza tiene más calcio que la leche, más hierro que la carne, una gran cantidad de vitamina C, K y A. También se habla sobre sus propiedades anticancerígenas y desintoxicantes, que limpian hígado y sangre.

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Coles, vegetales anticáncer

Varios estudios científicos han demostrado que estas verduras crucíferas contienen en su composición sustancias fitoquímicas que aportan propiedades protectoras frente al cáncer Diferentes tipos de coles (Serg_Velusceac / Getty Images/iStockphoto) Cuando pensamos en las coles muchos de nosotros sentimos amor y odio. Por un lado sabemos la cantidad de nutrientes que nos aporta y lo beneficiosas que son para nuestra