Tany Nature recupera el espárrago para Extremadura

Hace 15 años el espárrago blanco en Extremadura pasó al cementerio. Hoy tres lustros después la firma Tany Nature recupera el espárrago verde con una “variedad única que se consume en crudo y se aprovecha todo”, señalan desde la firma pacense. 

La empresa agrícola extremeña Tany Nature presentará una variedad “única y exclusiva” de espárrago que se cultiva en Badajoz, señalan desde la empresa. Esta nueva variedad destaca por tratarse de la única en su especie que puede consumirse fresca o en ensaladas, sin necesidad de ser cocinada y aprovecharse al 100%, por lo que no genera desperdicios.

Son espárragos verdes que respetan el medio ambiente ya que, al tratarse de una producción local, evita la importación desde mercados latinoamericanos como México, con la consiguiente reducción de la huella del dióxido de carbono producida en los transportes.

fuente: www.fyh.es 

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